Hovedret, Hverdagsmad, Oksekød/kalvekød
Gullashsuppe opskrift – Ungarsk gullash når det er bedst
Gennem et liv vil der for alle mennesker være nogle retter, som går igen og igen – alt efter…
september 18, 2018-
-
Reklame, Svinekød
Confiteret svinebryst – Langtidstilberedning af kvalitetskød
Reklame: Opskriften er udviklet i samarbejde med Ladegaard Duroc Hvis der er noget, vi danskere holder af, er det…
august 23, 2018 -
Festival
SMUK: Tømmermænd, håndmadder og smagfulde mundfulde
På sidstedagens Smukfest er der for mange tale om ren overlevelse. Tømmermænd og mange tilbagelagte gang-kilometer har sat sine…
august 11, 2018 -
Festival
SMUK Dag 1: Nytænkerne scorer flest svin, mens klassikerne dumper
Det viser sig, at jo længere væk fra det klassiske køkken, jeg bevæger mig – desto bedre bliver madoplevelsen.…
august 9, 2018 -
Grill, Salat, Sauce og dressing, Tilbehør, Vegetar
Coleslaw opskrift – Nem, lækker og velsmagende
Coleslaw er et hit i sommerkøkkenet, og det er ikke uden grund. Man får en ualmindeligt sprød salat, med…
juli 17, 2018 -
Festival
Roskilde: Endelig nåede vi toppen!
Det lykkedes. Årets første sekssvinede spiseoplevelse er i hus – faktisk blev det til hele to af slagsen. Vi…
juli 7, 2018