Aperol Spritz opskrift – Så let er den at lave!

Aperol Spritz opskrift – Så let er den at lave!

Sol og sommer rimer på Aperol Spritz – eller, det betyder i hvertfald en anseelig mængde indtag af førnævnte cocktail. Aperol Spritz genvandt for få år siden sin position som en favorit-sommercocktail, og det forstår jeg ærligt talt godt. Drikken er læskende som...
Grillet squash med sennep og citron

Grillet squash med sennep og citron

Jeg har begået en ny og særdeles velsmagende gang tilbehør til grillaftenen (okay, du må også gerne lave det på en brændvarm pande). Det er nemt. Det er lækkert. Det er grillet squash med en dressing på olivenolie, grov sennep og saltcitron (citronskal kan også klare...
I savner restauranterne – Og de savner jer!

I savner restauranterne – Og de savner jer!

Det er ingen hemmelighed, at jeg i disse tider savner at kunne gå på restaurant. For mig er et måltid på landets spisesteder et frirum, et sted hvor jeg kan slappe af og dyrke en passion og interesse. Et sted hvor jeg kan nyde selskabet af mine medspisere, og ikke...