Dark and stormy – Den populære cocktail med rom

Inden for de voksnes drikkevarers verden er der en række cocktails der går igen; evergreens, om man vil. Dark and stormy er unægteligt en af disse.

Det er en meget simpel cocktail, som dybest set kun består af tre ingredienser: mørk rom, lime og ginger beer. Smagen fra den mørke rom klædes utroligt godt af syren fra limefrugten, og friskheden, boblerne såvel som de krydrede noter fra ginger beeren. Det giver en meget helstøbt cocktail, og er nok også grunden til, at den efter mange år stadig er en publikumsfavorit.

Hvilken rom skal bruges?

Når man skal lave de mest velsmagende cocktails, må man godt lige hive de ekstra gode flasker frem. Rommen er afgørende i en Dark and stormy, og derfor bør du også lige gå bare et lille step – eller to – op. Det behøver ikke at være dyrt, blot noget der er lagt lidt mere kærlighed i. Goslings Black Seal Rum er et frækt bud herpå – prøv den.

Andre gode cocktails: Mojito | Gin hass | Espresso martini | Aperol spritz | Pina Colada

Dark and stormy opskrift

Dark and stormy – Skøn og populær cocktail

5 fra 1 stemme
Print opskrift Pin opskrift
En dark and stormy går man aldrig galt i byen med, når der skal indtages gode cocktails. Den er nem at lave, flot at beskue og herlig at indtage
5 min
1 cocktail

Ingredienser

Sådan gør du

  • Limejuice og ginger beer hældes i et highball glas fyldt med isterninger. Efterlad 2-3 cm til toppen.
  • Hæld rom forsigtigt over, så det lægger sig i et flot mørkt lag på toppen.
  • Pynt evt. med en skive frisk lime.

Noter

Lagdelingen af rom og ginger beer/limejuice er flot, men din dark’n’stormy smager bedst, hvis du rører den sammen lige inden du drikker den.
Servér gerne med sugerør.
Hvilken rom til Dark and stormy?

En god mørk rom.

Hvor stammer Dark and stormy fra?

Det er en cocktail der stammer tilbage fra de britiske flåder, hvor man drak ingefærholdig vand, da det kunne forebygge dårligdom.

Mød forfatteren

Jeg er en passioneret mad- og vinentusiast der elsker at formidle de opskrifter, oplevelser og observationer, som jeg gør mig i min dagligdag.

Facebook ikon Instagram ikon Pinterest ikon Youtube ikon

3 Kommentarer

  1. Henry Iversen

    Absolut spændende, go’ sammensætning, fint afstemt

    Svar
  2. Kjeld Jensen

    Nogle mørke rom er temmelig søde med en kraftig smag af vanilje, medens andre er ovre i den tørre afdeling. Hvilken smag vil mene er bedst i denne cocktail? Jeg kender ikke den rom du anbefaler, og køber den heller ikke lige nu, da jeg har rigeligt med rom på lager.
    Er der en ginger beer, du vil anbefale?

    Svar
    • Mads Vindfeld Andersen

      Hej Kjeld!

      Det er et super godt spørgsmål. Selv synes jeg vi skal bevæge os i det middelsøde til tørre – jeg er ikke fan af de super søde mørke rom.

      Fever Trees Ginger Beer er en favorit hjemme ved mig.

      God fornøjelse, og forætl endelig hvad du synes, når du har indtaget din cocktail!

      Vh
      Mads

      Svar

Indsend Kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *

Hvad synes du om opskriften?