Smukfest – Fine dining i Bøgeskoven

Smukfest – Fine dining i Bøgeskoven

Smukfest har i sandhed forsøgt at skabe op til flere fine dining oplevelser. Dette kommer stærkest til udtryk med tilstedeværelsen af michelinrestauranten Gastromé, men også Smukfisk og CANblau leverer "sidnedogspismadlavetpågoderåvarer"-oplevelser. Populariteten er...

læs mere
Smukfest – Fransk, spansk og dansk

Smukfest – Fransk, spansk og dansk

Når bøgeskoven indkalder til dans og musik under trækronerne adlyder man. Rent personligt mener jeg at Smukfest har et af de stærkeste festivalprogrammer på musikscenen - men også madmæssigt er der lagt op til et overflødighedshorn af de helt store. De ekstra...

læs mere
Smukfest 2022 – Her skal du spise

Smukfest 2022 – Her skal du spise

Netop nu er det atter tid til at mødes i bøgeskoven, kramme, feste, drikke, lytte til musik og vigtigst af alt (i hvertfald når man er Madsvin); spise. Henover årene er Smukfest kommet alvorligt efter det på madambitionerne, hvor vi nu i 2022 kan se frem til op til...

læs mere
Roskilde Festival Dag 2 – Tømmermændstorsdag

Roskilde Festival Dag 2 – Tømmermændstorsdag

Igår var vi godt ramte ovenpå onsdagen, hvor et vildt dragqueenshow på Apollo sendte osud i Dream City til fest langt ud på natten. Da vi vågende havde vores telt semi-kapituleretog faldet samme på os… Så vi havde virkelig brug for noget lækker mad. Og vi blev ikke...

læs mere
Roskilde Festival Dag 1 – Lad mig æde dig!

Roskilde Festival Dag 1 – Lad mig æde dig!

Du og jeg har ventet længe, og nu er det endelig en realitet. Det er sommer, coronaen er glemt, ogRoskilde Festival brager derud af! Og jeg og min medanmelder (og bedre halvdel) er på en mission:At æde os igennem festivalen og give dig de allerbedste tips 🤠 Vi skal...

læs mere
Tinderbox dag 2 – Fuld fart på velsmag

Tinderbox dag 2 – Fuld fart på velsmag

Andendagen bød på især to måltider i den absolutte topklasse på festivalscenen. Her er masser af velsmag at nyde, og når prisen samtidig er til den rigtigt flotte side, så bliver man automatisk lykkelig. Du skal så afgjort besøge både Falafel Mate og Mr Phanhouse,...

læs mere

Velkommen til
madsvin.com

Jeg hedder Mads, og det er mig der står bag Madsvin. Jeg er bosat i Odense, hvor jeg til daglig arbejder med online markedsføring i mit eget bureau Marketingfabrikken

I mit univers får du gennemarbejdede opskrifter med tryk på velsmag og med et udspring i en passion for mad og vin, der er lidt større end gennemsnittet.

Du kan læse mere om mig lige her.