Grønkålssalat med æbler – Nem og lækker

Grønkålssalat med æbler – Nem og lækker

Grønkålssalat er en vaskeægte vinterbasker. Fra efteråret og lang tid frem kan man høste den skønneste danske grønkål, som kan laves om til alverdens lækkerier. En af mine favoritter er en grønkålssalat - den er sprød og velsmagende, og så er den ualmindeligt let at...

læs mere
Boller i karry – En klassiker

Boller i karry – En klassiker

Boller i karry er en ret de fleste holder af. Jeg selv har fået den en del som barn, og i mit voksne liv er den naturligvis også fulgt med - for det er en ret jeg holder meget af. I min verden kan boller i karry faktisk laves i to versioner: Den klassiske version med...

læs mere

Velkommen til
madsvin.com

Jeg hedder Mads, og det er mig der står bag Madsvin. Jeg er bosat i Odense, hvor jeg til daglig arbejder med online markedsføring i mit eget bureau Marketingfabrikken

I mit univers får du gennemarbejdede opskrifter med tryk på velsmag og med et udspring i en passion for mad og vin, der er lidt større end gennemsnittet.

Du kan læse mere om mig lige her.