Rejecocktail – Sådan laver du den bedste
Man skal lede længe, hvis man skal finde et menneske, der ikke i en eller anden afskygning har spist rejecocktail. For de fleste er det positiv oplevelse, for det smager sgu godt - når det er lavet ordenligt. Men på den anden side er der også så mange tarvelige...
Gin Hass – Frugtig cocktail med mango og lime
Blandt frugtige cocktails er der en række af de våde varer, som regerer - det værende i bylivet såvel som i hjemmebaren. Gin Hass er en af disse - og faktisk stammer den jo fra Fyn, hvor jeg selv opholder mig. Som cocktail er Gin Hass i den friske ende af spektret,...
Espresso martini – Som bartenderne laver den
Når diskoteksdrinksene skal pakkes væk, og der skal en 'voksen' cocktail på banen, er jeg stor fortaler for en espresso martini. Først og fremmest smager den bare enormt godt - punktum. Dernæst er det en meget smuk og taktfuld cocktail, hvis man spørger mig. Som med...
Sådan griller du en Wagyu bøf
REKLAME: Dette indlæg er en reklame, og er lavet i samarbejde med WagyuPusher. Jeg har, som altid, fået redaktionelt frie tøjler, og jeg står fuldt og fast inde for indlæggets indhold og postulater. Jeg har i endda noget tid slået på tromme for, at man skal...
Nye danske kartofler, rygeostcreme og caviar
REKLAME: Dette indlæg er en reklame, og er lavet i samarbejde med Ost & Ko, som repræsenterer Løgismose i denne sammenhæng. Jeg har, som altid, fået redaktionelt frie tøjler, og jeg står fuldt og fast inde for indlæggets indhold og postulater. Det har altid...
Mojito – En uhyggeligt populær cocktail
Vi kan vist alle godt huske det. De sene nattetimer bevæbnet med en mojito. Grillaftenerne bevæbnet med en mojito. Det øjeblik, hvor festen topper, bevæbnet med en.. du forstår. Pointen er, at Mojito er og bliver en af verdens mest populære cocktails, og det med ret...
Indisk dhal – Simremad når det er bedst
Jeg elsker dhal - så simpelt kan det siges. Og det kommer du også til, når du først har smagt retten. Indisk dhal er em vaskeægte simrefavorit, hvor der er trykket helt i bund på velsmagspedalen. Masser af smæk på krydderierne - uden at det bliver stærkt - og en...
Velkommen til
madsvin.com
Jeg hedder Mads, og det er mig der står bag Madsvin. Jeg er bosat i Odense, hvor jeg til daglig arbejder med online markedsføring i mit eget bureau Marketingfabrikken
I mit univers får du gennemarbejdede opskrifter med tryk på velsmag og med et udspring i en passion for mad og vin, der er lidt større end gennemsnittet.
Du kan læse mere om mig lige her.
