Bag om Branchen, Mit Fyn

Bag om branchen: mmoks

august 22, 2016
Bag om branchen mmoks

Tilbage i april lancerede jeg min “Bag om Branchen”-serie, der vil være en løbende artikelserie, hvor mennesker “bag branchen” vil komme til orde. Det gør de gennem en dialog, som jeg tager med dem, hvor jeg forsøger at blive klogere på deres forretning, og hvad der driver dem, til at være i den branche, som de elsker så højt – på godt og ondt. Læs mere…

Anmeldelser, Restaurantbesøg

Anmeldelse: Fiskehuset Bogense – En sand perle

juli 29, 2016
Fiskehuset-Bogense---FB

I 90’erne blev vi jævnligt eksponeret for, at “fisk ikk’ var så ringe endda”. Meget vand (og ditto fisk) er løbet under broen siden da. Desværre er fisk en spise, der ofte er for dyr, når den skal indtages i byen med vore (bedre?) halvdele, venner eller familie. Fiskehuset Bogense forsøger at gøre op med dette, i form af en fiskebuffet, der ligger et rejehop fra havet. Læs mere…

Pin It on Pinterest