Roskilde Festival Dag 2 – Tømmermændstorsdag

Roskilde Festival Dag 2 – Tømmermændstorsdag

Igår var vi godt ramte ovenpå onsdagen, hvor et vildt dragqueenshow på Apollo sendte osud i Dream City til fest langt ud på natten. Da vi vågende havde vores telt semi-kapituleretog faldet samme på os… Så vi havde virkelig brug for noget lækker mad. Og vi blev ikke...

læs mere
Roskilde Festival Dag 1 – Lad mig æde dig!

Roskilde Festival Dag 1 – Lad mig æde dig!

Du og jeg har ventet længe, og nu er det endelig en realitet. Det er sommer, coronaen er glemt, ogRoskilde Festival brager derud af! Og jeg og min medanmelder (og bedre halvdel) er på en mission:At æde os igennem festivalen og give dig de allerbedste tips 🤠 Vi skal...

læs mere
Tinderbox dag 2 – Fuld fart på velsmag

Tinderbox dag 2 – Fuld fart på velsmag

Andendagen bød på især to måltider i den absolutte topklasse på festivalscenen. Her er masser af velsmag at nyde, og når prisen samtidig er til den rigtigt flotte side, så bliver man automatisk lykkelig. Du skal så afgjort besøge både Falafel Mate og Mr Phanhouse,...

læs mere
Tinderbox Dag 1 – Det grønne regerer

Tinderbox Dag 1 – Det grønne regerer

Tinderbox er skudt i gang - og det alsidige madprogram byder på en masse herlige muligheder. Førstedagen bød for mit vedkommende på festivalklassikere i form af flæskestegssandwich og halloumiburger, men også på den mere sunde afdeling med pokébowls og "soyabaseret...

læs mere
Tinderbox – Her skal du spise!

Tinderbox – Her skal du spise!

Endelig kan Tinderbox melde sin tilbagekomst - og hvor har jeg dog set frem til at skulle på festival på hjemmebanen i Odense. Niveauet plejer at være ret så fornuftigt, og da Tinderbox er gode til at samarbejde med de lokale aktører, ved jeg allerede nu, at der er...

læs mere

Velkommen til
madsvin.com

Jeg hedder Mads, og det er mig der står bag Madsvin. Jeg er bosat i Odense, hvor jeg til daglig arbejder med online markedsføring i mit eget bureau Marketingfabrikken

I mit univers får du gennemarbejdede opskrifter med tryk på velsmag og med et udspring i en passion for mad og vin, der er lidt større end gennemsnittet.

Du kan læse mere om mig lige her.