
Hovedret


Frikadellesandwich – Sådan laver du den selv

Frikadeller – De bedste du har prøvet

Braiseret kalveskank

Kartoffelsuppe med porre, og bacon – Cremet og lækker

Grydestegt kylling – Gammeldags kylling når det er bedst

Indisk dhal – Simremad når det er bedst

Bagt kartoffel med fyld – Stenbiderrogn og creme fraiche dressing

Italienske kødboller – Som de laves i Italien

Shepherd’s Pie med cheddar kartoffelmos

Pappardelle med Grana Padano sauce

Ribollita – Den skønneste bønnesuppe fra Toscana

Fiskefrikadeller – Lækre, luftige og hjemmelavede

Spinattærte med feta, ricotta og pinjekerner

Rørt tatar med stenbiderrogn, dild og æggeblomme

Linsesuppe – Nem og velsmagende opskrift

Svinekæber i cider med salvie-gremolata

Tærte med karamelliserede porrer, fennikel og rygeost

Fynsk æggekage med bacon, tomat og agurk

Skaldyrssuppe med ingefær og citrongræs

Paprikagryde – En klassisk mørbradgryde opskrift

Boller i karry – En klassiker

Vegetarlasagne opskrift – Med grillet aubergine og artiskokker

Gullashsuppe opskrift – Ungarsk gullash når det er bedst

Confiteret svinebryst – Langtidstilberedning af kvalitetskød

Blomkålssuppe opskrift – Intens velsmag

Chili con Carne – Den bedste opskrift på klassikeren

Hønsekødssuppe – Guld fra gamle dage

Langtidsstegt flæskesteg opskrift – Knasende, sprød svær
