Festival

Northside Festival 2018 – Disse 5 madsteder bør du prøve!

juni 6, 2018

Jeg, Brian – skribent for Madsvins festivalkorps 2018, har anmeldt bøger, film, musik, teater, havebænke og en del stjålne cykler, men jeg har faktisk aldrig rigtigt haft noget med mad at gøre, sådan skriftligt altså.

Samtidig bliver det min første Northsidefestival og det er derfor fuldstændig uden belæg, når jeg forestiller mig at Northside festivalen skal levere på højeste niveau, for at kunne leve op til den nysoverståede Heartland festival, der var et sandt orgie i kreativklassesnobbede men også ultravelsmagende retter, der ovenikøbet var mestendels økologisk og fra den fynske muld. Ikke et øje er tørt, hvis man er fynbo. Altså. Læs mere…

Anmeldelser, Festival

Heartland dag 2: Alt er godt

juni 2, 2018

Som madelsker er det vidunderligt at være på Heartland. Som almindelig festivalgænger ditto vidunderligt. Vejret er fantastisk, drikkevarerne er velrepræsenterede og maden er i en liga helt for sig selv. I kraft af den anmelderhat jeg har påtaget mig virker det måske til at jeg er rundhåndet med topkaraktererne, men niveauet er altså bare ufatteligt højt på Heartland – hvilket afspejler sig i karaktererne. Læs mere…

Festival

Disse 4 steder bør du prøve drikkevarer fra

juni 1, 2018

Vejret er godt. Solen står på sit højeste, og festivalstemningen pulserer på Heartland. Du er tørstig, men gider egentlig ikke have mere almindelig fadøl.

Hvad gør man så?

Drikkevarer på Heartland

Heartland forsyner dig heldigvis med et væld af muligheder, som kan slukke tørsten og (måske?) bidrage til dagens festivalbrandert. Der er noget for enhver smag – uanset om du er til øl, vin, cider, cocktails eller sågar alkoholiske milkshakes.

I den gode sags tjeneste har jeg opbygget mig en moderat festivalbrandert, så du kan hente inspiration til dagens drikkevareindtag Læs mere…

Anmeldelser, Festival

Heartland dag 1: En stærk start

juni 1, 2018

Heartland er i gang – i en udgave større end nogensinde før. Vejret er godt (meget godt), folk er glade, og der er så enormt mange spændende steder at finde mad fra, at det er helt overvældende. I år har man nemlig udvidet med et såkaldt Tasteland, et sted for madworkshops og små boder med lækkerier, hvor du kan få alt fra Steensgaard charcuterie til desserter og cocktails.

Med andre ord er Tasteland – og Heartland i det hele taget – et vaskeægte paradis for mad- og drikkenørder. Læs mere…

Festival

Heartland: Disse 7 steder skal du prøve!

maj 30, 2018

I morgen åbner Heartland Festival – en landets absolut mest interessante sommerfestivaler, når det kommer til mad og drikke. Her er tale om en festival der, udover den gode musik, sætter et fokus på kunst, de såkaldte talks, mad og alt midt i mellem – kort sagt en festival hvor de fleste, med hang til kulturel stimulering, vil få en god oplevelse. Læs mere…