Grill

Ramsløgssmør – Den lækreste kryddersmør

Ramsløgssmør – Den lækreste kryddersmør

Når ramsløgene titter frem, er det om at få indsamlet og lavet lidt lækkerier med dem. Jeg selv elsker at lave ramsløgssmør og ramsløgspesto – det er to dejlige smagsgivere til grillbordet såvel som det ordinære aftensmåltid. De skønne ramsløg finder du de...
Porchetta på grill – En italiensk gudespise

Porchetta på grill – En italiensk gudespise

Porchetta på grill er en af mine absolutte favoritter, når det kommer til tilberedning af svinekød. Porchetta er oprindeligt set italiensk, og stammer fra Lazio-regionen. Det italienske køkken er, som du måske ved et meget traditionsrigt køkken, og denne ret skulle...