Noget helt andet
Spådom: 2019 er året hvor Fyn får sin første Michelinstjerne
Vi skal til det igen. Michelinhypen er ved at være på sit højeste, og på mandag d. 18. februar løber det hele af stablen. Pressen er i fuld gang med at spå om stjerner til nord, syd, øst og vest (hvis du gerne vil læse om potentielle stjerner, opgraderinger af...
TEST: Hvad drikker man til caviar?
Caviar har alle dage været en luksus, der har været forbeholdt særlige lejligheder. Det synes jeg egentlig er ærgerligt, for selvom det unægteligt koster lidt ekstra, så er det en spise der klæder rigtigt mange retter. Det gyldne fiskeæg kan mere end...
Super Bowl 2017 – En masse inspiration til årets ædegilde!
Årets største TV-begivenhed nærmer sig. En anseelig del af jordklodens befolkning samler sig sammen, og ser Super Bowl – om de er til amerikansk fodbold eller ej. Her får du en samling af opskrifter til retter du kan bruge til din Super Bowl aften – både...
Nytårsmenu 2016 – Den ultimative guide til årets menu
Årets største fest nærmere sig med hastige skridt, og da julen nu er lagt på hylden for de fleste, vender det indre fødevarekompas mod dette års nytårsmenu. Nettet søges tyndt for at finde de rigtige inspirationskilder, og dér vil jeg gerne være behjælpelig. I dette...
BREAKING: Madsvin = Mads V. (er) in!
Selvransagelse For knap et år siden startede jeg en madblog. Tiden gik, og det skulle vise sig, at I faktisk er nogle, som holder af at læse det jeg skriver. Men. Inderst inde har jeg ikke haft mit hjerte med 100 %. For jeg har altid vidst, hvad drømmen var for mig....
Velkommen til
madsvin.com
Jeg hedder Mads, og det er mig der står bag Madsvin. Jeg er bosat i Odense, hvor jeg til daglig arbejder med online markedsføring i mit eget bureau Marketingfabrikken
I mit univers får du gennemarbejdede opskrifter med tryk på velsmag og med et udspring i en passion for mad og vin, der er lidt større end gennemsnittet.
Du kan læse mere om mig lige her.
