Bløde løg - Så let er det

• Start med at pille alle dine løg. Jeg skærer enderne af og piller dem.
• Skær semi-tykke skiver af løget på 6-8 mm og saml alle dine løgskiver i en skål.
• Varm en stor pande op og hæld dine løg på den. Har din pande ikke slip-let, ville jeg hælde en spsk neutral olie på panden
• Lad løgene stege ved middel varme (3/6) til de begynder at bliver lidt bløde og får en brun farve i kanten (tager ca. 15-20 minutter).
• Tilsæt en god klat smør, jeg bruger ca. 50 gram til 4 løg, og lad løgene stege sammen med smørret i 5 minutters tid.
• Hæld et par spiseskefuld akaciehonning på løgene, og lad dem stege i et par minutter, så de karamelliserer yderligere sammen med akaciehonningen.
• Smag til med lidt salt og servér til det du har lyst til.