Gæstemad

Langtidsstegt flæskesteg opskrift – Knasende, sprød svær

Nytårsmenu 2017 – Din inspiration til årets menu

Chokolademousse opskrift – Den bedste luftige mousse

Langtidsstegt and – Sådan laver du den bedste andesteg

Cote de Boeuf – Den bedste udskæring til bøf

Provencalsk lammegryde med rodfrugter og trøffel – Sponsoreret

Appelsinsuppe – Læskende dessert med appelsin

Kalvefrikassé – De bedste danske råvarer

Flødekartofler – Verdens bedste

Brandade, asparges og stenbiderrogn

Gedefriskost & rosmarin – En alternativ dessert

Kalvehalesuppe – En skålfuld kærlighed

Kalvehaler og vintertrøffel – Velsmag så det batter

Rejebisque – Den der imponerer gæsterne

Pommes anna – Kartofler bagt i lag med smør

Spidsbryst i sous vide – Intenst og mørt

Tarteletter med høns i asparges – En klassiker

Pasta med svampe, ost og salviesauce

Sprødt hønseæg, trøffel og svampebouillon

Braiserede svinekæber og selleri på fire måder

Hjemmelavet pizza – Den ultimative guide med verdens bedste pizzadej

Jordskokkesuppe med espresso, trøffelolie og sprødt

Roastbeef i ovn – Fyldt med svampe og kærlighed

Feijoada, sprød angú og kaffesauce

Laksen – En opskrift fra mmoks

Hjemmelavet pasta med kylling, spinat og parmesan

Hummerbisque – Skummende og flamberet

Hvide asparges, hollandaise og trøfler

Kartoffelsalat & dilddressing – Verdens bedste

Sprødt pocheret æg, asparges, rejer & dild