Alkohol, Anmeldelser, Smagning, Vin
TEST: Årets nytårschampagne 2018 – Find dette års nytårsbobler
Til årets største fest hører der sig bobler til – af den gode slags – og der må Champagne…
december 9, 2018- Alkohol, Andre drikkevarer, Drikke, Noget helt andet, Oplevelser, Øl, Smagning, Vin
TEST: Hvad drikker man til caviar?
Caviar har alle dage været en luksus, der har været forbeholdt særlige lejligheder. Det synes jeg egentlig er ærgerligt,…
maj 28, 2018 - Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, Smagning, Vin
Test: Årets nytårschampagne 2017 – Stor smagstest
Nytårsaften er champagnens fest – der er ingen tvivl om, at der bliver konsumeret væsentligt mere af den mousserende…
december 9, 2017 - Alkohol, Drikkevarer, Noget helt andet, Øl, Reklame
Sponsoreret: Nordic Jam – Fællesbryg fra Husbryggeriet Jacobsen
Danmark har for længe siden etableret sig som et ølelskende land, hvor særligt specialøllet har vundet frem de senere…
september 13, 2017 - Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, Smagning, Vin
Test: Årets nytårschampagne 2016
Når årets sidste (og første) fest skal fejres, står den hos rigtigt mange danskere på mousserende vin. Både til…
december 15, 2016 - Alkohol, Gæsteindlæg
French 75: Sommercocktail med Champagne
Det kan ikke være gået nogen forbi, at det er rabarbersæson. De er overalt i år. På restauranter, på alverdens…
juni 24, 2016 - Drikkevarer, Opskrifter
Rabarbersaft – Hjemmelavet og læskende
Når sommeren nærmer sig, gør rabarberne det lige så. I mange danske haver og skove, er der lige nu…
maj 9, 2016 - Alkohol, Oplevelser, Restaurantbesøg, Smagning
Restaurant Alchemist + G.H. Mumm
For et par uger siden dukkede der en invitation op i den digitale postkasse, der spurgte, om jeg kunne…
maj 4, 2016 - Alkohol, Oplevelser, Smagning, Vin
Vinsmagning: Jacques Selosse – Lieux-dits
I går aftes var jeg med til at smage nogle af verdens fineste (og i nogens øjne bedste) champagner,…
april 2, 2016 - Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, Øl
Test: Årets påskebryg 2016
Påskebryg (i det hele taget sæsonbryg) er en lidt underlig størrelse, hvis eksistensgrundlag nok primært ligger i markedsføringseffekten. Med…
marts 15, 2016 - Alkohol, Oplevelser, Vin
Champagnesmagning – En anden “klub”
Det er efterhånden ingen hemmelighed, at jeg jævnligt handler ved og taler med den (i Madsvin-regi) legendariske Champagne-Jens. For…
december 9, 2015 - Alkohol, Drikkevarer, Oplevelser, Vin
Champagnesmagning – En uforglemmelig aften
Lørdag d. 10. oktober skulle vise sig at blive en af de aftener, som jeg aldrig vil glemme. Jeg…
oktober 15, 2015 - Alkohol, Drikkevarer
Solbærrom – Det bedste fra sommerens bær
Selv om sommeren 2015 ikke har vist sig fra sin bedste side, har den alligevel formået at være god…
august 10, 2015 - Drikkevarer
Hyldeblomstsaft opskrift – En hjemmelavet forfriskning
Hyldeblomstsaft er en herlig drik, som mange forbinder med sol og sommer, lækre velkomstdrinks og spændende desserter. Noget af…
juli 12, 2015 - Drikkevarer
Hjemmelavet iste med rabarber, ingefær og økocitron
Sommeren er over os, og nu er det endelig tid til at nyde solen. Jeg har længe glædet mig til…
juli 1, 2015