Alkohol, Anmeldelser, Smagning, Vin
TEST: Årets nytårschampagne 2018 – Find dette års nytårsbobler
Til årets største fest hører der sig bobler til – af den gode slags – og der må Champagne…
december 9, 2018-
-
Alkohol, Andre drikkevarer, Drikke, Noget helt andet, Oplevelser, Øl, Smagning, VinTEST: Hvad drikker man til caviar?
Caviar har alle dage været en luksus, der har været forbeholdt særlige lejligheder. Det synes jeg egentlig er ærgerligt,…
maj 28, 2018 -
Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, Smagning, VinTest: Årets nytårschampagne 2017 – Stor smagstest
Nytårsaften er champagnens fest – der er ingen tvivl om, at der bliver konsumeret væsentligt mere af den mousserende…
december 9, 2017 -
Alkohol, Drikkevarer, Noget helt andet, Øl, ReklameSponsoreret: Nordic Jam – Fællesbryg fra Husbryggeriet Jacobsen
Danmark har for længe siden etableret sig som et ølelskende land, hvor særligt specialøllet har vundet frem de senere…
september 13, 2017 -
Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, Smagning, VinTest: Årets nytårschampagne 2016
Når årets sidste (og første) fest skal fejres, står den hos rigtigt mange danskere på mousserende vin. Både til…
december 15, 2016 -
Alkohol, GæsteindlægFrench 75: Sommercocktail med Champagne
Det kan ikke være gået nogen forbi, at det er rabarbersæson. De er overalt i år. På restauranter, på alverdens…
juni 24, 2016 -
Drikkevarer, OpskrifterRabarbersaft – Hjemmelavet og læskende
Når sommeren nærmer sig, gør rabarberne det lige så. I mange danske haver og skove, er der lige nu…
maj 9, 2016 -
Alkohol, Oplevelser, Restaurantbesøg, SmagningRestaurant Alchemist + G.H. Mumm
For et par uger siden dukkede der en invitation op i den digitale postkasse, der spurgte, om jeg kunne…
maj 4, 2016 -
Alkohol, Oplevelser, Smagning, VinVinsmagning: Jacques Selosse – Lieux-dits
I går aftes var jeg med til at smage nogle af verdens fineste (og i nogens øjne bedste) champagner,…
april 2, 2016 -
Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, ØlTest: Årets påskebryg 2016
Påskebryg (i det hele taget sæsonbryg) er en lidt underlig størrelse, hvis eksistensgrundlag nok primært ligger i markedsføringseffekten. Med…
marts 15, 2016 -
Alkohol, Oplevelser, VinChampagnesmagning – En anden “klub”
Det er efterhånden ingen hemmelighed, at jeg jævnligt handler ved og taler med den (i Madsvin-regi) legendariske Champagne-Jens. For…
december 9, 2015 -
Alkohol, Drikkevarer, Oplevelser, VinChampagnesmagning – En uforglemmelig aften
Lørdag d. 10. oktober skulle vise sig at blive en af de aftener, som jeg aldrig vil glemme. Jeg…
oktober 15, 2015 -
Alkohol, DrikkevarerSolbærrom – Det bedste fra sommerens bær
Selv om sommeren 2015 ikke har vist sig fra sin bedste side, har den alligevel formået at være god…
august 10, 2015 -
DrikkevarerHyldeblomstsaft opskrift – En hjemmelavet forfriskning
Hyldeblomstsaft er en herlig drik, som mange forbinder med sol og sommer, lækre velkomstdrinks og spændende desserter. Noget af…
juli 12, 2015 -
DrikkevarerHjemmelavet iste med rabarber, ingefær og økocitron
Sommeren er over os, og nu er det endelig tid til at nyde solen. Jeg har længe glædet mig til…
juli 1, 2015