Mit Fyn, Oplevelser
Pale Ale Festival – Disse 5 øl skal du smage!
Én gang om året afholdes landets bedste og mest velsmagende ølfestival, hvis man spørger mig. Navnet er Pale Ale…
maj 8, 2019-
-
Alkohol, Andre drikkevarer, Drikke, Noget helt andet, Oplevelser, Øl, Smagning, VinTEST: Hvad drikker man til caviar?
Caviar har alle dage været en luksus, der har været forbeholdt særlige lejligheder. Det synes jeg egentlig er ærgerligt,…
maj 28, 2018 -
Anmeldelser, Festival, OplevelserJelling Musikfestival – Spiseoplevelser på åbningsdagen
Den danske festivalsæson blev i går skudt i gang i det jyske med Jelling Musikfestival – endda til deres…
maj 25, 2018 -
Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, Smagning, VinTest: Årets nytårschampagne 2017 – Stor smagstest
Nytårsaften er champagnens fest – der er ingen tvivl om, at der bliver konsumeret væsentligt mere af den mousserende…
december 9, 2017 -
Noget helt andet, Oplevelser, Reklame, UdlandetBordeaux guide del 2 – Det skal du opleve
I forlængelse af sidste indlæg om Bordeaux, hvor du kunne læse om op til flere gode steder til at…
juli 10, 2017 -
Anmeldelser, Mit Fyn, OplevelserTinderbox – Battle of the beasts
På Tinderbox’ dag 1 blev der smagt mad i øst og vest, og hele to boder kunne trække en…
juni 24, 2017 -
Anmeldelser, Mit Fyn, OplevelserTinderbox – Madoplevelser på førstedagen
Trommerne spiller atter højt i H.C. Andersens fødeby, for Tinderbox har åbnet op for tredje gang. Lige fra starten…
juni 23, 2017 -
Drikke, Oplevelser, Reklame, Restaurantbesøg, Udlandet, VinBordeaux guide del 1 – Her skal du spise og drikke
I maj måned var jeg et smut i Bordeaux, for at opleve den sydvestefranske storby samt vin- og madkulturen.…
juni 13, 2017 -
Anmeldelser, Mit Fyn, Oplevelser, RestaurantbesøgAnmeldelse: Restaurant Lieffroy – Fynsk finesse
Når der tales fynsk gastronomi, nævnes der efterhånden et væld af restauranter, hvor især tre restauranter går igen: Falsled Kro,…
april 30, 2017 -
Anmeldelser, Mit Fyn, Oplevelser, RestaurantbesøgAnmeldelse: Kok og Vin – En fransk oase i Odense
For ganske nyligt stod Sabine og undertegnede i en situation, hvor vi ret hurtigt skulle finde et alternativ til…
marts 3, 2017 -
Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, Smagning, VinTest: Årets nytårschampagne 2016
Når årets sidste (og første) fest skal fejres, står den hos rigtigt mange danskere på mousserende vin. Både til…
december 15, 2016 -
Anmeldelser, Oplevelser, Restaurantbesøg, UdlandetParis guide – Spis godt og lækkert i Paris
I midten af november tog min kæreste og jeg en forlænget weekend til Paris. Påskuddet var intet andet end…
november 27, 2016 -
Alkohol, Oplevelser, Restaurantbesøg, SmagningRestaurant Alchemist + G.H. Mumm
For et par uger siden dukkede der en invitation op i den digitale postkasse, der spurgte, om jeg kunne…
maj 4, 2016 -
Bag om Branchen, Mit Fyn, OplevelserBag om Branchen: Under Lindetræet
Bag om Branchen er det nyeste koncept på Madsvin.com, hvor vi bevæger os ind “bag branchen”. Som udgangspunkt vil…
april 11, 2016 -
Alkohol, Oplevelser, Smagning, VinVinsmagning: Jacques Selosse – Lieux-dits
I går aftes var jeg med til at smage nogle af verdens fineste (og i nogens øjne bedste) champagner,…
april 2, 2016 -
Alkohol, Anmeldelser, Oplevelser, ØlTest: Årets påskebryg 2016
Påskebryg (i det hele taget sæsonbryg) er en lidt underlig størrelse, hvis eksistensgrundlag nok primært ligger i markedsføringseffekten. Med…
marts 15, 2016 -
Alkohol, Oplevelser, VinChampagnesmagning – En anden “klub”
Det er efterhånden ingen hemmelighed, at jeg jævnligt handler ved og taler med den (i Madsvin-regi) legendariske Champagne-Jens. For…
december 9, 2015 -
Alkohol, Drikkevarer, Oplevelser, VinChampagnesmagning – En uforglemmelig aften
Lørdag d. 10. oktober skulle vise sig at blive en af de aftener, som jeg aldrig vil glemme. Jeg…
oktober 15, 2015 -
OplevelserGastronomi og oplevelser – Food Festival 2015
For få uger siden tikkede der en mail in på Madsvin-mailen. Denne mail indeholdte en invitation til en dag…
august 23, 2015